関軒建設ブログ > 社員のつぶやき

おいしいたこ焼きの作り方教えてください。

昨日、家へ帰ると「たこ焼き器」がありました。

「今日はたこ焼きを作ろうかと思うんだけど・・・」

「いいですねぇ」

 

さっそく調理開始。

ボールに小麦粉・水・卵・かつおだしを入れ、ひたすら混ぜる。

主役のタコが無いので、魚肉ソーセージを細かく切って入れることに。

キャベツも細かく切って投入。

けっこういい感じに生地ができました。

 

たこ焼き器のスイッチ・オン♪

 

油をひいて、生地投入。

そこで、私は何を思ったのか、家族に生地を渡さずに(たぶん自分でやりたかったんだと思う)たこ焼き器の中に生地を全て投入しまったのです!!

 

「ちょ、ちょ、ちょっと何してんの?!」

 

そばにいた家族の声にハッΣ(゜д゜;)と我に返ったけれどもう遅い。

最初の生地は水分が多め。シャバシャバ。

後の生地は水分が少なめ。ドロドロ。

 

そうです。

 

ひたすら混ぜてあったけど、小麦粉が少し沈殿してしまったんですねー。

そのくらい誰でもわかりそうなものなのに。

料理初心者じゃないのに。

まぁ仕方ない。・・・とケロッとしていたら、家族の冷たい目線が・・・。

 

「どーすんの、このシャバシャバとドロドロ。ぐちゃぐちゃになって固まらないんだけど!!」

「あーもうイライラする!!こんなんイヤや!!」

「わかった!!AB型って、仕事が雑なんだ!」いや、私だけだから

 

「そっちだってしょっちゅうツマヨウジでくるくるくるくるしてるけど、そんな事してたら固まるモノも固まらないんじゃないの?!」

・・・と言いたかったけど、後がコワイのでやめました。

 

でもたこ焼き(たこ入ってないけど)は何とかできました。味はモチロンおいしかったです。

でもでも、この事件(?)で、たこ焼きはちょっと苦手になったかも。

 

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